Alimlərin araşdırması göstərib ki, ət mütləq gündəlik qida rasionunuza daxil edilməlidir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, sağlam və fiziki cəhətdən möhkəm olmaq istəyirsinizsə, bədənin bütün lazımi qidaları aldığı qidaları yeməlisiniz. Ət bu son dərəcə vacib və sağlam məhsullardan biridir. Axı bu, bədənimizin bütün toxumalarının qurulduğu bir protein mənbəyidir. Alimlər əti pəhrizinizdən çıxarmağı məsləhət görmürlər və bunun bir neçə mühüm səbəbi var. 

Alimlər qeyd edirlər ki, ətin tərkibində orqanizmimizin düzgün işləməsi üçün lazım olan heyvan zülalı var. Bitki zülalları, təəssüf ki, belə bir dəyərə malik deyil. Ətin tərkibində olan zülal B12 vitamini, sink və omeqa-3 poli doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Bu maddələr immunitetimiz, beyin sağlamlığımız, ürəyimiz və qan damarlarımız üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir. 

Bundan əlavə, ət bədənimizdəki bütün orqanlara oksigeni daşıyan qırmızı qan hüceyrələrinin sintezi üçün zəruri olan dəmir mənbəyidir. Ətdə həmçinin orqanizmi xərçəng hüceyrələrinin böyüməsindən qoruyan vacib amin turşuları var.

Gün ərzində 70-120 qram ət istehlak etmək tövsiyə olunur.