Siyənək balığı yemək ilk növbədə çox işləyən, yuxusu olmayan, stress keçirən və artıq çəki almağa meyilli olanlar üçündür.

Foodinfo.az xəbər verir ki, bu balığın tərkibində omeqa-3 çoxlu doymamış yağ turşuları var. O, iltihab əleyhinə təsir göstərən, bir çox xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edən, normal qan reologiyasını qoruyan komponentlərlə zəngindir. Bu, hər bir insan üçün, xüsusən də çox işləyənlər üçün vacibdir. stress vəziyyətində, yuxusuz, artıq çəki və dislipidemiyaya meyllidir.Siyənək balığının tərkibində A, D, E və K vitaminləri, həmçinin zülal var.Hüceyrə membranlarının qurulması, fermentlərin və hormonların əmələ gəlməsi üçün istənilən zülal lazımdır. Eyni zamanda, balıq zülalı çox yaxşı mənimsənilir.

Lakin siyənək balığının gündəlik rasionuna daxil edilməsinə ziyan gətirə bilər, çünki onun tərkibində qeyri-sağlam miqdarda duz var. Yəni, bu balığı mütəmadi olaraq istehlak etməməlisiniz. Xüsusilə hipertoniya və böyrək xəstəliyi olan insanlar üçün bu qadağandır. Amma həftədə bir və ya iki dəfə istifadə etmək faydalıdır.

Nurlan