SM-Clinic-in ümumi praktikantı və dietoloqu Elena Ustinova bildirib ki, məşhur inancın əksinə olaraq, yaz vitamin çatışmazlığı problemi hər kəsə təsir etmir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, mütəxəssis "İzvestiya" qəzetinə verdiyi müsahibədə izah etdi ki , bu stereotip keçmişdə təzə məhsulların mövsümi çatışmazlığı olanda formalaşmışdı, lakin müasir şəraitdə insanların müxtəlif yeməklərə çıxışı var.
"Yazda orqanizm tez-tez gücün azalması ilə üzləşir - bu təbiidir, çünki maddələr mübadiləsi sürəti azalır və əhval-ruhiyyə pisləşir. Bununla belə, vitamin və minerallarla zəngin balanslaşdırılmış pəhriz enerjini bərpa etməyə və qışdan sağalmağa kömək edəcək", - Ustinova bildirib.
O, həmçinin qeyd etdi ki, bir çox insanlar mövsümi faktorlardan çox genetik faktorlara görə B vitaminlərinin zəif mənimsənilməsinə malikdir, halbuki əksər insanlarda vitamin D səviyyəsi il boyu sabit qalır.
