Ekspertlər badamı islatdıqdan sonra yeməyin daha faydalı olduğunu bildirib. İsladılmış badamdan qidalı maddələr daha çox mənimsənilir.
Foodinfo.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, badam E vitamini, yağ turşuları, Omeqa 3, zülalla zəngindir.
Badam sümükləri möhkəmləndirir, qanda şəkəri salır.
Su hopmuş badamın qabığı tez soyulur, qabıqda isə tanin adlı maddə var ki, o badamdan faydalı vitaminlərin orqanizmə keçməsinin qarşısını alır.
İslanmış badamın faydaları:
- Həzmi yaxşılaşdırır
- Piyləri yandırır
- Ürəyi qüvvətləndirir
- Pis xolesterini azaldır
- Qocalma və iltihaba qarşıdır
- B 17 vitamini ilə zəngindir, bu da xərçəngə qarşıdır
Bir ovuc badamı bir stəkan suda isladıb, ağzını örtüb, 8 saat saxlayın.
islanmış badamın nazik qabğını soyub, sonra yeyin
