Tərəvəzlər və meyvələr bədən üçün vacib olan vitaminlər, minerallar və liflər ilə zəngindir. Foodinfo.az bildirir ki, hər bir növ tərəvəz və meyvə fərqli sağlamlıq faydaları təqdim edir. Məsələn, pomidor və albalı kimi qırmızı meyvələr likopenlə zəngindir, bu maddə isə ürək sağlamlığını qorumağa kömək edir.

Göyərti ilə zəngin tərəvəzlər (kələm, ispanaq, brokoli) isə tərkibindəki yüksək vitamin və minerallar ilə immun sistemini gücləndirir. Təzə meyvələr və tərəvəzlər həmçinin bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir, həzmi asanlaşdırır və detoks funksiyasını gücləndirir.

Lakin, hər növ tərəvəz və meyvə orqanizmə eyni şəkildə təsir etməyəcəkdir. Bəzi meyvələr yüksək şəkər tərkibinə sahib ola bilər (məsələn, üzüm və banan), buna görə diabet xəstələri və şəkər səviyyəsini nəzarətdə saxlamaq istəyənlər bu meyvələri məhdudlaşdırmalıdır.

Nəticə olaraq, tərəvəz və meyvələr sağlam qidalanmanın əsas hissəsi olmalı və müxtəlif növlərin bədənə faydalarını nəzərə alaraq seçim edilməlidir.