Dietoloq Janna Antonyuk bildirib ki, yağlı və qızardılmış qidalara həddən artıq aşiq olmaq ürək yanmasına səbəb ola bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, Life.ru ilə söhbətində ekspert qeyd edib ki, kartof qızartması, yağlı ətlər (donuz əti, donuz əti), yüksək yağlı pendirlər mədə şirəsinin qida borusuna geri axınına səbəb olur.

Acılı qidaların həddindən artıq istehlakı da mədə yanmasının inkişafına səbəb olur.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, belə qidaların tərkibində mədə selikli qişasını qıcıqlandıran kapsaisin var.