
E vitamini güclü bir antioksidantdır və hüceyrələri zədələnmədən qoruyur. O, dəri, saç, göz və immun sistemi üçün vacibdir. Təbiətdə bu vitamini ən çox ehtiva edən qidalar aşağıdakılardır:
Ən güclü təbii E vitamini mənbələri:
Bitki yağları - Ən zəngin mənbələrdən biridir. Zeytun yağı, günəbaxan yağı, fındıq yağı və qarğıdalı yağı yüksək E vitamini ehtiva edir.
Fındıq, badam və qoz - Xüsusilə badam E vitamini baxımından çox zəngindir. 100 qram badamda təxminən 25 mq E vitamini var.
Avokado - Həm sağlam yağlarla, həm də E vitamini ilə zəngindir.
Günəbaxan tumu - 100 qram günəbaxan tumu 35 mq-a yaxın E vitamini ehtiva edir ki, bu da gündəlik tələbatdan çoxdur.
İspanaq və digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər - Xüsusilə ispanaq, kələm və brokoli E vitamini ilə yanaşı, dəmir və C vitamini də ehtiva edir.
Balıq və dəniz məhsulları - Xüsusilə somon, forel və karides həm E vitamini, həm də omega-3 baxımından zəngindir.
Kivi və manqo - Meyvələr içərisində kivi və manqo yaxşı E vitamini mənbələridir.
Gündəlik E vitamini ehtiyacını qarşılamaq üçün bu qidaları rasionunuza əlavə edə bilərsiniz.