Gündəlik rasionda tərəvəzlərin kifayət qədər yer alması sağlam həyat tərzinin əsas şərtlərindən biri hesab olunur. Mütəxəssislər bildirir ki, düzgün qurulmuş qidalanma həm immuniteti gücləndirir, həm də ümumi orqanizm funksiyalarını yaxşılaşdırır.

Foodinfo.az mənbəyə istinadla xəbər verir ki, həkimlər tərəvəz, meyvə və göyərtinin sağlam qidalanmanın əsasını təşkil etdiyini vurğulayır. Bu məhsullar vitaminlər, lif və antioksidantlarla zəngindir, eyni zamanda aşağı kalorili olduqları üçün gündəlik qidalanmada mühüm yer tutur. Tövsiyəyə görə, hər bir yeməkdə boşqabın ən az yarısı tərəvəzlərdən ibarət olmalıdır.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, müxtəlif rəngli və çeşidli tərəvəzlərin qəbulu bağırsaq mikrobiotasının zənginləşməsinə səbəb olur. Bu isə immun sisteminin daha güclü olmasına şərait yaradır, çünki insan sağlamlığının böyük hissəsi məhz bağırsaqla bağlıdır.

Qeyd olunur ki, tərəvəzlərin üstünlük təşkil etdiyi qidalanma rejimi xüsusilə yaş artdıqca daha faydalı hesab edilir. Bu cür rasion orqanizmdə tarazlığı qorumağa və bir çox xroniki problemlərin qarşısını almağa kömək edir.

Həkimlər tərəvəzlərin həm çiy, həm bişmiş, həm də buğda və ya sobada hazırlanmış formada qəbul edilməsini məsləhət görür. Gündəlik olaraq təxminən 1 kiloqrama qədər tərəvəz istehlakı optimal sayılır və sağlamlığın qorunmasına mühüm töhfə verir.