Püstə təkcə ləzzətli çərəz deyil, həm də göz sağlamlığı üçün olduqca faydalı bir qidadır. Onun tərkibindəki bəzi maddələr, xüsusilə antioksidantlar, yaxşı yağlar və vitaminlər gözləri qorumağa və görmə funksiyalarını dəstəkləməyə yardım edir.

Foodinfo.az püstənin gözlərə olan əsas təsirlərini təqdim edir:

1. Lutein və zeaksantinlə zəngindir

Püstə gözün sarı nöqtə bölgəsini (makula) qoruyan iki vacib antioksidant olan lutein və zeaksantin maddələri ilə zəngindir. Bu maddələr yaşa bağlı makula degenerasiyası və katarakta riskini azaldır.

2. E vitamini qaynağıdır

Tərkibindəki E vitamini göz hüceyrələrini sərbəst radikalların zərərli təsirindən qoruyur. Bu da göz toxumalarının sağlam qalmasına və görmənin daha uzun müddət yaxşı qalmasına yardım edir.

3. Omega-9 və faydalı yağ turşuları

Püstə ürək-damar sisteminə faydalı olan yaxşı yağlar ehtiva edir. Qan dövranını yaxşılaşdırdığı üçün göz dibindəki kapilyar qan axını da dəstəklənir. Bu da göz hüceyrələrinin oksigenlə təminatına və ümumi göz sağlamlığına müsbət təsir göstərir.

4. Sink və B vitaminləri ilə dəstəkləyir

Görmə sistemində vacib rol oynayan sink maddəsi də püstənin tərkibində mövcuddur. Bu, göz retinasında A vitamininin aktivləşməsini təmin edir. Həmçinin B6 vitamini sinir siqnallarının ötürülməsini yaxşılaşdırır.

5. Göz quruluğunun qarşısını alır 

Müntəzəm, lakin ölçülü miqdarda püstə istehlakı orqanizmin yağ balansını dəstəkləyərək göz quruluğu və narahatlığı azaldır.

Gündə 1 ovuc (təxminən 30 qram) qədər püstə həm gözlər, həm də ümumi sağlamlıq üçün faydalı hesab olunur.