Arıqlamaq üçün yalnız nə və nə qədər yemək deyil, həm də nə vaxt yemək vacibdir. Foodinfo.az Sports.kz saytına istinadla xəbər verir ki, bu barədə The Independent nəşri məlumat yayıb.
Məlumata görə, Avropa Piylənmə Konqresində (Malaqa) təqdim olunan araşdırma göstərib ki, gün ərzində qida qəbulunun səkkiz saatlıq “pəncərə” ilə məhdudlaşdırılması artıq çəki və piylənməsi olan şəxslərdə çəkinin azalmasına və nəticənin ən azı bir il qorunmasına kömək edir.
Metodun mahiyyəti
Söhbət “time-restricted eating” adlanan, yəni zamanla məhdudlaşdırılmış qidalanma üsulundan gedir. Bu rejimdə insan 24 saatın yalnız səkkiz saatı ərzində qidalanır, qalan 16 saat isə fasilə verir.
Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, qidalanma pəncərəsinin günün hansı saatında başlaması həlledici rol oynamır. Həm səhər erkən başlayan, həm də günün ikinci yarısında başlayan rejim oxşar nəticə göstərib.
Araşdırmanın nəticələri
Tədqiqat Alba Camacho-Cardenosa rəhbərliyi ilə University of Granada tərəfindən aparılıb. 99 iştirakçı 12 ay ərzində müşahidə olunub və dörd qrupa bölünüb:
-
12 saat və daha çox müddətdə qidalananlar;
-
Qidalanmaya saat 10:00-dan əvvəl başlayan səkkiz saatlıq rejim;
-
Saat 13:00-dan sonra başlayan səkkiz saatlıq rejim;
-
Öz seçdiyi səkkiz saatlıq pəncərə ilə qidalananlar.
Bütün iştirakçılara Aralıq dənizi pəhrizi üzrə tövsiyələr də verilib.
Nəticələrə görə:
-
12 saat və daha çox qidalananlar orta hesabla 1,4 kq çəki itirib;
-
Səkkiz saatlıq rejim tətbiq edənlər 3–4 kq arıqlayıb;
-
Onlarda bel və bud nahiyəsində də bir neçə santimetr azalma qeydə alınıb;
-
Bir ildən sonra adi rejimdə olanlar orta hesabla 0,4 kq yenidən çəki yığıb, məhdud vaxt rejimində qalanlar isə təxminən 2 kq azalmış çəkini qoruyub;
-
İştirakçıların 85–88%-i bu rejimə çətinlik çəkmədən əməl edə bilib.
Alba Kamacho-Kardenosanın sözlərinə görə, əsas amil konkret saat deyil, 16 saatlıq qida fasiləsidir.
Ekspert rəyləri
Tədqiqatın koordinatoru Jonathan Ruiz bildirib ki, bu yanaşma kalori hesablamasına alternativ ola bilər və daha az yorucu üsul kimi görünür.
Eyni zamanda University of Cambridge-də qidalanma istiqaməti üzrə rəhbər Maria Hondonikola əlavə araşdırmalara ehtiyac olduğunu vurğulayıb. Onun sözlərinə görə, iştirakçıların real kalori qəbulu və metabolik göstəricilər daha detallı öyrənilməlidir.
Bundan əvvəl eyni elmi qrupun Nature Medicine jurnalında dərc olunan randomizə edilmiş tədqiqatında da səkkiz saatlıq qidalanma rejiminin çəki azalması və kardiometabolik sağlamlığa müsbət təsiri qeyd olunmuşdu.
Nəticə olaraq, qida qəbulunun gün ərzində səkkiz saatla məhdudlaşdırılması arıqlamaq istəyənlər üçün effektiv və nisbətən rahat üsul ola bilər. Lakin alimlər bildirirlər ki, metodun geniş tövsiyə edilməsi üçün əlavə elmi sübutlara ehtiyac var.
