Son illər bəzi insanlar arıqlamaq və ya sağlam qalmaq məqsədilə günorta yeməyini buraxmağa üstünlük verirlər. Foodinfo.az bildirir ki, bu yanaşma bədənin ehtiyaclarına, həyat tərzinə və ümumi sağlamlıq vəziyyətinə görə həm faydalı, həm də zərərli ola bilər.

Mütəxəssislərin fikrincə, günorta yeməyi orqanizm üçün mühüm enerji mənbəyidir. Çünki səhər qəbul edilən qidanın təsiri günortaya qədər azalır və bədənin yeni enerji ehtiyacına cavab vermək lazımdır. Günorta yeməyi yeyilmədikdə, orqanizm yorğunluq, diqqət dağınıqlığı və zəiflik hiss edə bilər.

Digər tərəfdən, bəzi diet proqramlarında günorta yeməyini buraxmaq və ya çox yüngül keçmək arıqlama üsulu kimi tətbiq olunur. Bu halda əsas şərt səhər və axşam yeməklərinin balanslı olması, vitamin, mineral və zülallarla zəngin qidalardan ibarət seçilməsi vacibdir.

Günorta yeməyindən imtina etməyin potensial zərərləri arasında qan şəkərinin kəskin düşməsi, əsəbilik, iş qabiliyyətinin azalması və hətta mədə-bağırsaq problemləri də göstərilir. Xüsusilə şəkərli diabet və mədə xəstəlikləri olan insanların bu vərdişi tətbiq etməsi təhlükəli ola bilər.

Ən doğru yanaşma günorta yeməyini tamamilə buraxmaq deyil, porsiyanı azaltmaq və sağlam qidalar seçməkdir. Məsələn, tərəvəz salatları, az yağlı zülal mənbələri və tam taxıl məhsulları həm toxluq hissi yaradır, həm də bədəni lazımi maddələrlə təmin edir.

Beləliklə, günorta yeməyini yeməmək bəzi insanlar üçün qısa müddətli fayda versə də, uzunmüddətli perspektivdə orqanizmə zərərli təsirlər göstərə bilər. Sağlamlıq üçün ən yaxşı seçim balanslı və müntəzəm qidalanmadır.