Turp ürək sağlamlığı üçün faydalı olan qidalardan biridir. Tərkibindəki vitaminlər, minerallar və antioksidantlar ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir və müxtəlif ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, turp tərkibində olan liflər sayəsində pis xolesterolu (LDL) azaldır və yaxşı xolesterolu (HDL) artırmağa kömək edir. Bu, damarların sağlam qalmasını təmin edir və tıxanmaların qarşısını alır, beləliklə, infarkt və insult riskini azaldır.
Tərkibində bol miqdarda kalium mövcuddur. Kalium damarların genişlənməsinə kömək edərək qan təzyiqini normada saxlayır. Yüksək qan təzyiqi (hipertoniya) ürək-damar xəstəliklərinin əsas səbəblərindən biridir, bu səbəblə turp qan təzyiqini tənzimləməklə ürəyi qoruyur.
Bu tərəvəz antioksidantları və flavonoidləri sayəsində iltihabın qarşısını alır. İltihab ürək-damar xəstəliklərinin inkişafında mühüm rol oynayır, buna görə də turpun antiinflamator xüsusiyyətləri ürəyi qoruyur.
Həmçinin turp qan damarlarının divarlarını gücləndirir və qan dövranını yaxşılaşdırır. Yaxşı qan dövranı isə ürəyin daha sağlam işləməsini təmin edir və damar tıxanmalarının qarşısını alır.
O, az kalorili və yağsız qidadır, bu da ürək-damar sağlamlığı üçün vacibdir. Aşırı çəki və yağlı qidalar ürək xəstəlikləri riskini artırdığı üçün turp kimi aşağı kalorili qidalar ürək üçün faydalıdır.