Duzlu limon həm mətbəxdə, həm də sağlamlıq baxımından bir çox faydalar təqdim edən bir qidadır. Foodinfo.az xəbər verir ki, limonun təbii faydaları duzlama prosesi ilə daha da artır və daha uzun müddət saxlanıla bilir.
Duzlu limon mədə turşusunu tənzimləməyə və həzmi asanlaşdırmağa kömək edir. Duz və limon birlikdə həzm prosesini yaxşılaşdırır, mədə rahatlığı təmin edir.
Limon tərkibində yüksək miqdarda C vitamini saxlayır, bu da bədəni infeksiyalardan qorumağa və immuniteti gücləndirməyə kömək edir. Duzlu limon C vitamininin təsirini qoruyur və bədənə infeksiyalarla mübarizədə dəstək olur.
Bu, təbii bir detoksifikator kimi işləyir və bədəni toksinlərdən təmizləyir. Duzlu limon qaraciyərin funksiyalarını dəstəkləyir və bədəni zərərli maddələrdən təmizləməyə kömək edir.
Duzlu limon tərkibindəki duz ilə bədənin elektrolit balansını qorumağa kömək edir. Bu xüsusilə isti havalarda və ya idman fəaliyyəti zamanı bədənin itirdiyi mineralları bərpa etməyə kömək edir.
Limon tərkibində olan antioksidantlar, xüsusilə flavonoidlər hüceyrələri sərbəst radikalların zərərindən qoruyur və yaşlanma prosesini yavaşladır. Antioksidantlar eyni zamanda xərçəng və digər xroniki xəstəliklərin riskini azaldır.
C vitamini dəri üçün vacibdir. Duzlu limon dəri tonunu yaxşılaşdırır, dərinin elastikliyini artırır və qocalma əlamətlərini azaldır. O, həmçinin sızanaqların qarşısını almaqda kömək edir.
Duzlu limon həm sağlamlıq baxımından, həm də mətbəxdə yeməklərə xüsusi dad və aromat qatmaq üçün ideal seçimdir. Lakin yüksək duz tərkibli olduğuna görə, duz məhdudiyyəti olan insanların diqqətli şəkildə istehlak etməsi tövsiyə olunur.
