Son illərdə sağlamlıq və gözəllik sahəsində ən çox müzakirə olunan mövzulardan biri kollagendir. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu maddə bədənin sağlam qalması və dərinin gənc görünməsi üçün əsas rol oynayır.

Kollagen orqanizmdə ən çox rast gəlinən zülaldır və dərinin, sümüklərin, oynaqların, əzələlərin və vətərlərin quruluşunu təmin edir. O, bədənə möhkəmlik, elastiklik və dayanıqlıq verir. Lakin yaş artdıqca kollagen istehsalı azalır, nəticədə dəri elastikliyini itirir, qırışlar əmələ gəlir və oynaqlarda ağrılar başlaya bilir.

Kollagenin bir neçə növü mövcuddur. Tip I kollagen əsasən dəridə və sümüklərdə, Tip II oynaqlarda, Tip III isə damar divarlarında və daxili orqanlarda olur.

Kollagen istehsalını dəstəkləmək üçün qidalanmada C vitamini, sink və mis kimi maddələrin rolu böyükdür. Bu səbəbdən balıq, yumurta, toyuq, sitrus meyvələri, kələm və ispanaq kimi məhsulların tez-tez yeyilməsi tövsiyə olunur.

Son illərdə satışda müxtəlif kollagen tozları və kapsulları geniş yayılıb. Lakin həkimlər xəbərdarlıq edirlər ki, bu əlavələrdən istifadə etməzdən əvvəl mütəxəssis məsləhəti vacibdir. Onların fikrincə, düzgün qidalanma, bol su içmək və sağlam həyat tərzi bədənin kollagen səviyyəsini qorumağın ən təsirli və təbii yoludur.