Vitamin C ən qeyri-sabit mənbədir. İstilik ilə tez məhv olur. Lakin onun çatışmazlığı təhlükəlidir. Foodinfo.az Edimdoma.ru-ya istinadən xəbər verir ki, buna görə də doktor Aleksandr Myasnikov yüksək miqdarda C vitamini olan məhsulların adını çəkib.

“Rossiya 1” kanalında yayımlanan “Ən vacib şey haqqında” verilişinin efirində həkim C vitamininin orqanizm üçün böyük əhəmiyyət kəsb etdiyini qeyd edib. O, qığırdaq toxumasının elastikliyini təmin edən kollagenin sintezində iştirak edir. O, həmçinin xərçəngin inkişaf riskini azaldır və fol turşusunun metabolizmində fəal iştirak edir. Bundan əlavə, immunitet sistemini gücləndirir və soyuqdəymədən qorunmağa kömək edir. Həkimin sözlərinə görə, C vitamininin ən yaxşı mənbəyi itburnudur.

Bununla belə, C vitamininin həddindən artıq istehlakı da arzuolunmaz nəticələrə səbəb ola bilər.  Əgər sizdə dəmir səviyyəsi yüksəkdirsə, o zaman C vitamini təyin olunsa belə, çox, çox diqqətlə qəbul etməlisiniz.