Səhər və gün ərzində çay içmək vərdişi qan damarlarının sağlamlığını gücləndirir. Foodinfo.az Edimdoma.ru-ya istinadən xəbər verir ki, alimlər bu qənaətə gəliblər və dietoloq bunu təsdiqləyib. 

Bir sıra amerikalı tədqiqatçıların fikrincə, çay ağır metalları bədəndən “çəkir” və nəticədə içki həvəskarlarının ürək-damar xəstəlikləri riski daha az olur. Lakin bu fərziyyə hələ də təsdiqlənməkdədir. Dietoloq Qalina Yemelyanova “Arqumentı i faktı” ilə söhbətində qeyd edib ki, çayın kardioprotektiv təsiri çox güman ki, tərkibində polifenolların olması ilə bağlıdır.

Polifenollar - katexinlər və teaflavinlər - antioksidantlardır. Onlar qanda "pis" xolesterinin səviyyəsini azaldır, qan təzyiqini sabitləşdirir və damar endotelini gücləndirir.

Müxtəlif çay növləri müxtəlif faizlərdə polifenol ehtiva edir. Matcha "ən zəngin" hesab olunur, ondan sonra yaşıl çay və qara çay gəlir. Antioksidant tərkibi də dəmləmə üsulundan asılıdır. Yetkinlər gündə 200 mq-a qədər katexin qəbul etməlidirlər.

Çay faydalı olsa da, sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün yeganə vasitə kimi ona etibar etməməlisiniz. İnsan aktiv olduqda, vaxtında müayinələrdən keçdikdə, balanslı qidalandıqda ürək və qan damarları təhlükədən xilas olur.