Süd və süd məhsulları kalsium, zülal, D vitamini və probiotiklərlə zəngin olduğu üçün sağlam qidalanmanın vacib hissəsidir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, süd məhsulları bəzi hallarda faydadan çox zərər gətirə bilər.

1. Laktoza dözümsüzlüyü

Laktoza intolerantlığı olan şəxslərdə süd və pendir mədə ağrısı, köp, qaz və ishal yarada bilər. Bu halda laktozasız məhsullar seçilməlidir.

2. Allergiya

Uşaqlarda və bəzi böyüklərdə süd zülalına qarşı allergiya ola bilər. Bu, səpkilər, qaşınma, nəfəs darlığı və həzm pozğunluqları ilə özünü göstərir.

3. Həddindən artıq istehlak

Çox miqdarda süd məhsulu qəbul etmək xolesterin səviyyəsini artıra, piylənmə və ürək-damar problemlərinə yol aça bilər.

4. Keyfiyyətsiz məhsullar

Saxta və ya düzgün saxlanılmayan süd məhsulları mikrobların çoxalmasına səbəb olur və zəhərlənmə riski yaradır.

5. Hormonal təsirlər

Bəzi süd məhsullarında istifadə olunan antibiotik və hormon qalıqları sağlamlığa mənfi təsir göstərir.

Süd məhsulları faydalı olsa da, hər kəs üçün eyni dərəcədə yararlı deyil. Laktoza dözümsüzlüyü və allergiyası olan şəxslər diqqətli olmalı, yalnız keyfiyyətli və təmiz məhsullara üstünlük verməlidirlər. Həkimlər balanslı miqdarda süd məhsulu istehlak etməyi tövsiyə edir.