Yumurta zəngin qida dəyərinə malik bir məhsuldur və bir çox vitamin ehtiva edir. Foodinfo.az yumurtada olan əsas vitaminləri təqdim edir:

1. A vitamini

Görmə qabiliyyətini qoruyur, immun sistemini gücləndirir və dəri sağlamlığı üçün faydalıdır.

2. D vitamini

Sümüklərin sağlam inkişafına kömək edir, kalsiumun mənimsənməsini dəstəkləyir.

3. E vitamini

Güclü antioksidantdır, hüceyrələri zədələrdən qoruyur və dəri sağlamlığını artırır.

4. B qrupu vitaminləri

Yumurtada xüsusilə B2 (riboflavin), B5 (pantoten turşusu), B6, B7 (biotin), B9 (fol turşusu) və B12 vitaminləri var. Bu vitaminlər enerji istehsalında, beyin funksiyalarında və qan hüceyrələrinin istehsalında mühüm rol oynayır.

5. K vitamini

Qan laxtalanmasını tənzimləyir və sümük sağlamlığı üçün önəmlidir.

Yumurta həmçinin yaxşı bir protein mənbəyidir və minerallarla (dəmir, selen, fosfor) da zəngindir. Bu səbəbdən gündəlik rasiona əlavə edilməsi tövsiyə olunur.