Dietoloq, terapevt, tibb elmləri namizədi, Qidalanma və Biotexnologiya Federal Tədqiqat Mərkəzinin immunologiya laboratoriyasının elmi işçisi Tatyana Solntseva şorbanın faydalarından danışdı. Foodinfo.az xəbər verir ki, aif.ru ilə söhbətində o, bunun pəhriz yeməyi olduğunu qeyd etdi.

"Şorbalar, bir qayda olaraq, karbohidratlar (tərəvəz, dənli bitkilər, paxlalılar) ehtiva edir, maye konsistensiyaya malikdir və tez sorulur, qanda qlükoza səviyyəsinin yüksəlməsini təmin edir. "Qanda qlükoza konsentrasiyası beynimizdəki aclıq və toxluq mərkəzlərimizə təsir göstərir" deyə Solntseva qeyd edib.

Onun sözlərinə görə, şorbaların kalorisi nisbətən azdır.