Kaffir ləçəyi (Citrus hystrix), xüsusilə Cənubi-Şərqi Asiyada geniş istifadə edilən və unikal dadı ilə seçilən bir sitrus növüdür. Foodinfo.az bildirir ki, kaffir ləçəyi yalnız tərkibindəki aromatik maddələr ilə deyil, həm də sağlamlıq faydaları ilə tanınır. Bu bitki, əsasən ləçəklərindən və yarpaqlarından istifadə olunan və xüsusilə şorbalar, qızartmalar və salatlara əlavə edilən təbii bir dad vericidir. Kaffir ləçəyi zəngin bir antioksidant qaynağıdır və bədənə zərərli sərbəst radikalları neytrallaşdırmaqda kömək edir.

Ayrıca, bu bitki qan təzyiqini tənzimləməkdə, sindirim sistemini yaxşılaşdırmaqda və iltihab əleyhinə təsir göstərməkdə də faydalıdır. Kaffir ləçəyi, mədə-bağırsaq problemlərini azaltmaq və ağrıların aradan qaldırılmasında da istifadə olunur. Bununla yanaşı, tərkibindəki C vitamini və flavonoidlər, immun sistemini gücləndirməkdə əhəmiyyətli rol oynayır. Bəzi araşdırmalar, kaffir ləçəyi ekstraktının stressi azaldır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaqda təsirli olduğunu göstərir.

Lakin, çox yüksək miqdarda istifadəsi bəzi insanların həzm sistemində narahatlıqlara yol aça bilər, buna görə də müvafiq dozada istehlak edilməlidir. Ümumiyyətlə, kaffir ləçəyi qidalanmaya əlavə edildikdə həm dadlı, həm də faydalıdır.