Kəsmik bir çox insanın pəhrizində sevilən və faydalı bir qidadır. O, zülal, kalsium, fosfor, B vitaminləri və digər faydalı maddələrlə zəngindir. Lakin bəzi insanlar üçün kəsmik istehlakı təhlükəli ola bilər. Foodinfo.az bildirir ki, bəzi hallarda, bu məhsulun istifadəsi sağlamlığa zərər verə bilər.

Kəsmik yeməməli olanlar:

  1. Laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar
    Laktoza, bütün süd məhsullarında olduğu kimi kəsmikdə də mövcuddur. Bəzi insanlar laktoza dözə bilmədikləri üçün, bu süd şəkərini həzm edə bilmirlər. Nəticədə, kəsmik yemək aşağıdakı simptomlara səbəb ola bilər:
    • Şişkinlik
    • İshal
    • Ürəkbulanma
    • Mədə krampları
      Bu vəziyyətlə qarşılaşırsınızsa, həkimə müraciət etməli və laktozasız alternativlərə keçməlisiniz.
  2. Böyrək xəstəliyi olan insanlar
    Kəsmik yüksək proteinli bir məhsuldur. Böyrəklər, bədənimizdəki proteinlərin parçalanma məhsullarını xaric etməyə cavabdehdir. Böyrək problemi olan şəxslər, həddindən artıq protein qəbul etdikdə vəziyyətləri daha da pisləşə bilər.
  3. Ürək-damar xəstəlikləri olan insanlar
    Yüksək yağlı kəsmiklərdə olan doymuş yağlar qanda "pis" xolesterinin səviyyəsini artıraraq ateroskleroz, yüksək qan təzyiqi və ürək xəstəlikləri riskini artıra bilər. Ürək xəstəliyi və ya hipertoniya olan şəxslər az yağlı kəsmikləri seçməli və ya kəsmik istehlakını məhdudlaşdırmalıdırlar.
  4. Gut və oynaq problemləri olan insanlar
    Gut xəstəliyi, bədəndə sidik turşusunun yığılması nəticəsində yaranır və oynaqlarda şiddətli ağrılara səbəb olur. Kəsmikdə olan purinlər, sidik turşusunun əmələ gəlməsinə səbəb olur, buna görə də gut xəstəliyi olanlar kəsmik istehlakından çəkinməlidir.
  5. Süd proteininə allergiyası olan insanlar
    Kəsmikdə olan kazein proteini bəzilərində allergiyaya səbəb ola bilər. Bu allergiya dəri səpgiləri, qaşınma, şişkinlik, həzm pozğunluqları və hətta anafilaktik şokla özünü göstərə bilər.
  6. Mədə xorası və ya qastriti olan insanlar
    Kəsmik asanlıqla həzm olunsa da, qastrit və ya mədə xorasının kəskinləşməsi zamanı mədə selikli qişasını qıcıqlandıra bilər. Mədə-bağırsaq problemləri olanlar kəsmik yeməzdən əvvəl həkimləri ilə məsləhətləşməlidirlər.
Kəsmik