Yumurta səhər süfrələrinin klassik, lakin ən faydalı qidalarından biridir. Tərkibindəki zəngin zülal, vitamin və minerallar sayəsində günə sağlam başlamaq üçün ideal seçimdir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, mütəxəssislər bildirirlər ki, səhər yeməyində yumurta yemək toxluq hissini artırır, enerji verir və metabolizmi aktivləşdirir.

Yumurta niyə vacibdir?

1. Keyfiyyətli zülal mənbəyi  

Yumurta bütün vacib amin turşularını ehtiva edir. Bu da əzələlərin güclənməsinə və bədənin uzun müddət tox qalmasına kömək edir.

2. Beyin funksiyasını dəstəkləyir 

Yumurtanın sarısında olan xolin maddəsi yaddaş və diqqət üçün vacibdir, zehni fəaliyyətə müsbət təsir göstərir.

3. Çəkiyə nəzarət 

Səhərlər yumurta yeyən şəxslərdə gün ərzində kalori qəbulunun azaldığı müşahidə olunur. Bu da çəki idarəsi üçün müsbət faktordur.

4. Vitaminlərlə zəngindir 

A, D, B12 vitaminləri ilə zəngin olan yumurta sümüklərin və sinir sistemi sağlamlığı üçün də önəmlidir.