Yaşıl çay tərkibindəki katexinlərlə beyin funksiyalarını dəstəkləyir. Bu maddələr sinir hüceyrələrini oksidativ stressdən qoruyur. Eyni zamanda kofein və L-theanine birləşməsi diqqəti artırır. Bu kombinasiya daha sakit, amma ayıq zehni fəaliyyət yaradır.

Foodinfo.az AİF-ə istinadla xəbər verir ki, araşdırmalar yaşıl çayın müntəzəm istifadəsinin yaddaşı gücləndirdiyini göstərir. Alzheimer və digər degenerativ xəstəliklərin riskini azaltmaqda rol oynaya bilər. Hətta qısa müddətli yaddaş üzərində də pozitiv təsirləri qeyd olunub. Gündə 2-3 fincan yaşıl çay içmək bu effektlər üçün kifayətdir.

Şəkərsiz və təbii formada istehlakı tövsiyə olunur. Limonla birlikdə içildikdə antioksidant təsiri artır. Amma acqarına içilməsi bəzi şəxslərdə mədə turşuluğunu artıra bilər. Zərif təsirli, amma güclü dəstəkdir.