Duzlu kələm təkcə inanılmaz dadlı deyil, həm də çox sağlam qida məhsuludur. Foodinfo.az xəbər verir ki, turşu kələm həvəskarları qastronomik həzzdən əlavə C vitamini və çoxlu miqdarda vacib mikroelementlər alırlar.

Bu yeməyi yemək immunitet sistemini gücləndirməyə və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həzmə müsbət təsirləri var.

Amma bu o demək deyil ki, siz duzlu kələmi məhdudiyyətsiz yeyə bilərsiniz. Maksimum icazə verilən miqdar 200 qramdır.

Turşu kələmin həddindən artıq istehlakı mədə-bağırsaq traktında stressin artmasına səbəb olur. Bu vəziyyətdə ciddi həzm problemləri yarana bilər.