Son illərdə proteinlə zəngin qidalar və əlavələrə maraq sürətlə artıb. Bir çox insan yüksək protein qəbulunun avtomatik olaraq daha sağlam həyat demək olduğunu düşünür. Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, “nə qədər çox protein, bir o qədər yaxşı” yanaşması hər zaman doğru deyil.

Foodinfo.az xəbər verir ki, protein orqanizm üçün vacib qida maddəsidir. Əzələlərin qurulması, toxumaların bərpası, hormon və fermentlərin istehsalı üçün mühüm rol oynayır. Ət, balıq, yumurta, süd məhsulları, paxlalılar və qoz-fındıq əsas protein mənbələri hesab olunur.

Bununla belə, ehtiyacdan artıq protein qəbulunun bəzi insanlarda müəyyən problemlərə səbəb ola biləcəyi qeyd edilir. Xüsusilə balanssız qidalanma zamanı böyrəklərə əlavə yük düşə, həzm problemləri yarana və digər vacib qida maddələrinin qəbulu azala bilər.

Protein ehtiyacı insanın yaşına, fiziki aktivliyinə və sağlamlıq vəziyyətinə görə dəyişir. İdmanla məşğul olan şəxslərin ehtiyacı daha yüksək ola bilər, lakin bu da nəzarətli və balanslı şəkildə olmalıdır.

Sağlam qidalanmada yalnız proteinə deyil, vitaminlərə, minerallara, faydalı yağlara və karbohidratlara da diqqət yetirməyin vacib olduğu bildirilir. Yəni əsas məqsəd çox protein deyil, balanslı qidalanmadır.