Kətan toxumu yağı tərkibində omeqa-3 çoxlu doymamış yağ turşuları olduğuna görə yaşlı insanlar üçün faydalı hesab olunur.
Foodinfo.az RT-ə istinadla xəbər verir ki, bunu dietoloq Solomatina "Moskva 24" telekanalına müsahibəsində bildirib.
Onun sözlərinə görə, omeqa-3 qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırır, onun müntəzəm istifadəsi insult və infarktın qarşısını alır. "Omeqa-3 beyin üçün yaxşıdır, çünki sinir impulslarının ötürülməsində iştirak edir. Eyni zamanda poli doymamış yağ turşuları stress hormonlarının istehsalını da boğur.”
Dietoloq bildirib ki, kətan toxumu yağı iltihabın səviyyəsini azaldır, artrit və hər hansı birgə xəstəliklərin gedişatını və simptomlarını yüngülləşdirir.
Nərmin
