Pendir tərkibindəki kalsium, zülal və vitaminlərlə həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün ən faydalı qidalardan biri hesab olunur.

Foodinfo.az xəbər verir ki, pendir sümükləri və dişləri möhkəmləndirir. Tərkibində yüksək miqdarda olan kalsium və fosfor sümük toxumasını gücləndirir, osteoporoz riskini azaldır və diş minasını qoruyur.

Pendir eyni zamanda yüksək keyfiyyətli zülal mənbəyidir. Bu zülal əzələ kütləsinin qorunmasına və artmasına kömək edir, toxluq hissi yaradaraq aralıqlı aclıq dövrlərində enerji təmin edir.

Bu süd məhsulunun probiotiklərlə zəngin növləri – xüsusilə kəsmik və təbii fermentasiya olunmuş pendirlər – bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir, həzmi yaxşılaşdırır və mikrofloranı balanslaşdırır.

Pendirdəki A, B2 və B12 vitaminlərinin sinir sistemi, dəri və immunitet üçün böyük əhəmiyyət daşıyır. Bu vitaminlər yaddaşın güclənməsinə və zehni fəaliyyətin yaxşılaşmasına töhfə verir.

Az duzlu pendir növlərinin ürək-damar sağlamlığına müsbət təsir göstərdiyi də qeyd olunur. Qan təzyiqinin tənzimlənməsində köməkçi ola bilən bu pendirlər sağlam qidalanmada xüsusi yer tutur.

Pendirdən yararlanarkən diqqətli olmaq da tövsiyə olunur. Xüsusilə hipertoniya, yüksək xolesterol və laktoza dözümsüzlüyü olan şəxslərə uyğun pendir növləri seçmək məsləhət görülür.

Pendirin çoxşaxəli faydaları onun həm qida dəyəri, həm də sağlamlığa təsiri baxımından ən önəmli qidalardan biri olduğunu bir daha təsdiqləyir.