Son xəbərlər
- Qarpızın içindəki boşluqlar keyfiyyətdən xəbər verir?
- Niyə bəzi insanlar südü rahat həzm edir, bəziləri isə yox?
- Bəzi qidalar niyə gecələr daha dadlı görünür?
- Qaynar çayın yanında soyuq su içmək orqanizmə necə təsir edir?
- Yeməyi sürətlə yemək beynə hansı siqnalları göndərir?
- Bağırsaq sağlamlığı üçün yeni trend: liflə zəngin qidalara maraq niyə artır?
Bitki mənşəli südlər zərərlidirmi?
Bitki mənşəli südlər zərərlidirmi? Bitki mənşəli südlər (badam, soya, yulaf, kokos və s.) adətən sağlam alternativ kimi tanınsa da, bəzi hallarda zərərli ola bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, onların tərkibi heyvan mənşəli südlə müqayisədə daha az protein və kalsium ehtiva edir, bu isə uzun müddətli istifadədə sümük sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər. Bundan əlavə, bəzi bitki südlərinə əlavə olunan şəkər və süni qatqılar kalorini artırır və metabolizmaya zərər verir. Soyadan hazırlanan süd həddindən artıq istifadə edildikdə hormonal balansı pozur. Həmçinin qoz-fındıq allergiyası olan insanlar üçün badam südü risklidir. Lakin şəkərsiz və zənginləşdirilmiş variantlar seçildikdə bu südlər sağlam qida rasionuna əlavə kimi istifadə edilə bilər. Seçim edərkən qida etiketi diqqətlə oxunmalı və balanslı pəhrizlə birgə istifadə edilməlidir.


