Dietoloq və dietoloq Olqa Panova bizə xardalın faydalı xüsusiyyətləri haqqında danışıb. Foodinfo.az xəbər verir ki, o, Sputnik Radiosuna müsahibəsində bildirib ki, bu ədviyyatın tərkibində efir yağları, B vitaminləri, C vitamini, kalium, maqnezium, fosfor və dəmir var.

“Bu tərkib sayəsində xardal antibakterial, iltihab əleyhinə və tonik təsirə malikdir. Ən əsası odur ki, ədviyyatlı və şirin olmaqla yanaşı, həzmi yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini stimullaşdırır”, - deyə Panova qeyd edib.

Onun sözlərinə görə, xardalın da əks göstərişləri var. Məsələn, qastrit və pankreatitin müxtəlif alevlenmələri zamanı yemək olmaz.